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6月5日(火) 『我が家の包丁を新調!』

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昨日、我が家の包丁を新調しました。
お店は金髙刃物老舗で烏丸六角を東に入った六角堂の向かい側にあります。
もともとこのお店を知ったのは、以前『あんじ六角店ん』の店長さんの紹介です。

今までの我が家の包丁は、平成元年に購入したものでした。
それもたまたま百貨店のも催し売り場を見ていたら、包丁売り場のおっちゃんに呼び止められて『兄ちゃん、この包丁は絶対買い得やから!』と勧められ何の躊躇もなく購入したものです。
さすがに29年も使い続けていると小さくなってしまい、キャベツや白菜など大きな物を切るのに不自由ということが最大の理由です。
仕上げ用の砥石を割ってしまったのでこれも一緒に購入しましたよ。
何を隠そう、包丁を研ぐのがけっこう好きなんですよね。
人からは変わってるとよく言われますけどね。
人の迷惑をかけている訳ではないので、ほっといてって感じですけどね。

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よもやの院長

Author:よもやの院長
スキーとお酒をこよなく愛する中年の星。
2002年より糖質制限食を実行中!
2010年には禁煙に成功!

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