11月23日(金)

この日記に1日の総炭水化物摂取量を書いていますが、
どういう計算の仕方か分からないと思います。
すいません、説明不足で反省しています。

これは、食品成分表(女子栄養大学出版部)という本を参考にしています。
今回糖質制限食を始めてから口にした物は、
ほとんどがタンパク質と脂質であり、限りなく炭水化物量は0に近いです。
私はコーヒーが大好きで、これだけはやめられません。
このコーヒーにも、1杯約1gの炭水化物が含まれています。
あと、調味料類(醤油・味噌・昆布だしetc)にも、もちろん含まれます。
ですから、それらを全て加算しても、
1日の炭水化物摂取量が10g未満となるので書いているのです。
それと、自分自身でよく口にする食品や、
野菜等の炭水化物量を簡単な表にまとめてあるので、
それを参考にしながら1日の総摂取量を計算しています。
なので、当然アバウトな数値になります。
あくまでも自分自身の目安なのでOKということにしています。

前日との体重変化は無しです。
夕食を摂る時間が遅すぎるので、何とか改善をしたいのですが…。
2日連続で夜の10時はやはりダメでしょう。
なので、食べる量を6割程度に抑えてみました。

11月22日(木)糖質制限食 メニュー
朝 コーヒー3・オリーブオイル30㏄・総合ビタミン剤(ポポンS)
昼 コーヒー1・トリササミのカレーマヨ和え・卵焼き2切れ・牡蠣ソテー
夜 コーヒー2・豚肉とエリンギ、ネギの炒め物・とうふ(1/2丁)とマイタケの清汁  
本日は禁酒!!
1日の総炭水化物摂取量 10g未満

11月23日 勤労感謝の日 外食の日 ゲームの日
誕生花 極楽鳥花(ごくらくちょうか)ストレチア
花言葉 すべてを手に入れる

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よもやの院長

Author:よもやの院長
スキーとお酒をこよなく愛する中年の星。
2002年より糖質制限食を実行中!
2010年には禁煙に成功!

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