6月8日(日) 『自家製バジルオイル』

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昨日、ベランダ菜園のバジルを収穫し『自家製バジルオイル』を作りました。
作り方は超簡単で、葉っぱを水洗いしたあと、
キッチンペーパーで水けを拭きとり、
ビンに入れてオリーブオイルを注ぐだけで終わりです。

葉っぱがオイルから出ていると、カビが生えて来るので注意です。
4~5日もすれば香り豊かなバジルオイルの完成です。
完成したらバジルの葉っぱは取り出しておきます。
取り出した葉っぱは、あとで使えますので冷凍保存しておきます。

またニンニクや鷹の爪を一緒につけておいても美味しいオイルが出来ます。
どんな料理にも合いますし、もちろんパンにつけて食べても美味しいですよ。


今日6月8日はこんな日
『世界海洋デー』

1992年6月8日にリオデジャネイロで開かれた地球サミットにおいてカナダ代表が提案したことに由来する。
国連が2009年から実施する国際デー。


6月8日生まれ人はこんな性格 

理知的で自分の意見をしっかり持った人です。
物事を理性的に判断でき、
一時の感情に流されるタイプではありません。
想像性もあり、芸術的なセンスにも恵まれています。
温和で人当たりもよいので、組織の中で信頼され、
成功する人が多いようです。
ただ、プレッシャーに弱く、
一度の挫折ですぐあきられてしまうところもあるようです。

6月8日 世界海洋デー
誕生花 ジャスミン
花言葉 優雅・愛らしさ 優美・清純・喜び・素直

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よもやの院長

Author:よもやの院長
スキーとお酒をこよなく愛する中年の星。
2002年より糖質制限食を実行中!
2010年には禁煙に成功!

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