6月11日(水) 『塩レモン』

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『塩レモン』なるものが世間では流行っているそうな。
いったいどの様な物なのか、私も作ってみましたぁ~!

材料は、レモンと塩だけといたってシンプルです。
作り方はいろいろありまして、その中でも簡単そうなのを選びました。
レモンは皮ごと使うので、丁寧に水洗いをします。
レモンの半分は輪切りにし、残り半分は乱切りにします。
塩の分量は、レモンの重量の20%程度。
これらの材料を、ガラス容器にレモン、塩と交互に入れていき、
最後は塩で蓋をする様にします。
冷蔵庫に入れ、毎日ビンを振って中身のレモンが良く混ざる様にします。
1週間もすれば、『塩レモン』の完成です。
サラダのドレッシングとしてはもちろんのこと、
いろいろ調味料として幅広く使えるそうです。

さぁて、1週間後どんな風に出来上がってるか凄い楽しみです。


今日6月11日はこんな日
『傘の日』

この季節の必需品である傘の販売促進を願い、
傘メーカーの団体・日本洋傘振興協議会が、
1989年(平成元年)に制定した日。
暦の上の入梅にあたることから6月11日としたが、
傘のPRだけでなく、雨の日の傘の使い方などモラルの向上も訴えたという。
 

6月11日生まれ人はこんな性格 

知的好奇心が旺盛で聡明な人。
ひとつのことを掘り下げてるより、広く浅く知識を求め、
どんなことでも一通りの意見を持ち、
多くのことで適切な判断が下せます。
いわゆるゼネラリストタイプと言えます。
ただ、行動力、実行力はあるほうではなく、
何かを成し遂げる場合は、周囲の援助が必要でしょう。
また、ユーモアセンスがあって、悩むことが少ない人です。

6月11日 傘の日
誕生花 アガパンサス
花言葉 誠実な愛

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6月12日(木)PageTop6月10日(火) 『長友メソッド』

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よもやの院長

Author:よもやの院長
スキーとお酒をこよなく愛する中年の星。
2002年より糖質制限食を実行中!
2010年には禁煙に成功!

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